創作イタリア料理 cafe dining DEN


食材の宝庫【丹波】にひっそり佇む一軒家のレストラン

季節に合わせて有機野菜や有機米をふんだんに取り入れたイタリア風創作料理のお店です。

オープン時から変わらないスタイル

~美味しいと思うものを美味しいと思う調理法で~

唯一無二の色とりどりのお料理を、見て聴いて楽しい居心地の良い空間で味わってみて下さい。


◆OWNER CHEF


 

 土田 浩一

2003年、生まれ育った町、丹波へ帰郷後、独立。

豊富な食材に恵まれた丹波で、地元の旬の食材はもちろんのこと、産地にこだわらず美味しいと思う食材を美味しいと思う調理法でお皿を色彩る―

当然のことながら、それが当店の色と考えます。


                                   

TEL 0795-82-5571

LUNCH 11:30~15:00(LO.14:30)

DINNER 17:30~23:00(LO.22:30)

定休日 : 月曜(祝日の場合は翌日)